Aalbes

Ribes rubrum, de rode bes, is een winterharde, bladverliezende struik die veel wordt gekweekt voor zijn eetbare vruchten. De struik wordt ongeveer 1 tot 1,5 meter hoog en heeft aromatische, zure rode bessen die gebruikt worden in jams, sappen en desserts. De plant groeit het beste in vochthoudende, goed doorlatende grond en een zonnige tot halfschaduwrijke standplaats. De bloeitijd is in het voorjaar met kleine, onopvallende bloemen. Onderhoud is relatief laag, maar snoeien wordt aanbevolen voor een betere oogst.