Avocado

Persea americana, algemeen bekend als avocado, is een snelgroeiende boom uit Midden-Amerika die geliefd is vanwege zijn voedzame en smaakvolle vruchten. De boom kan tot 10 meter hoog worden en heeft glanzende groenblijvende bladeren. Avocado’s gedijen het best in warme klimaten met goed doorlatende grond en voldoende water. Ze worden zowel commercieel gekweekt als in tuinen voor eigen gebruik.