Grote engelwortel

Angelica archangelica is een grote, meerjarige plant die voorkomt in koele klimaten. De plant heeft grote, geveerde bladeren en dikke stengels die vaak gebruikt worden in culinaire en medicinale toepassingen. Hij groeit het beste op vochtige, goed doorlatende grond en in halfschaduw. De bloemen zijn klein en wit tot groenachtig en verschijnen in grote schermen in de zomer.