Zoete lijsterbes

Sorbus aucuparia var. edulis is een variëteit van de lijsterbes die zich onderscheidt door grotere en zoetere bessen die eetbaar zijn voor mensen. De boom heeft een vergelijkbare groeiwijze als de standaard soort en bereikt een hoogte van 10 tot 15 meter. Hij groeit in zon tot lichte schaduw en op diverse bodems. De bloei is in het voorjaar met witte bloemen, gevolgd door bessen die vooral in de herfst rijpen.