Rabarber

Rheum rhabarbarum is de bekende rabarber, gekweekt voor zijn eetbare, zure stelen die vaak in de keuken worden gebruikt. De plant heeft grote groene bladeren en een stevige groeiwijze. Hij groeit het beste in koele, vochtige omstandigheden met vruchtbare grond. De bloei is minder opvallend en bestaat uit kleine bloemen. Rabarber vraagt gemiddeld onderhoud, met name het beschermen tegen te natte grond en het verwijderen van bloemen.