Suikermais

Zea mays convar. saccharata, oftewel suikermaïs, is een imposante eenjarige graansoort die bekend staat om zijn zoete, sappige kolven. De plant vormt stevige stengels met lange, brede bladeren en kan aanzienlijke hoogtes bereiken. Onopvallende bloeiwijzen verschijnen in de zomer, gevolgd door de ontwikkeling van de kenmerkende maïskolven. Suikermaïs vereist een zonnige standplaats en vruchtbare, goed doorlatende grond voor een optimale oogst.