Blauwe bourgogne

Vitis Blauer Burgunder, ook bekend als Pinot Noir, is een oude, bekende wijn- en tafeldruif. De plant groeit krachtig en heeft diepblauw tot paars gekleurde druiven die geschikt zijn voor consumptie en wijnbereiding. Deze klimplant verlangt een zonnige, warme standplaats met goed doorlatende, kalkrijke grond. De druif heeft steun nodig om te klimmen. In de nazomer tot vroege herfst rijpen de vruchten. Regelmatig snoeien bevordert de vruchtzetting.