Cymbopogon

Cymbopogon is een geslacht van ongeveer 55 soorten tropische grassen, waarvan Citroengras (C. citratus) de bekendste is. Deze overblijvende grassen groeien in dichte pollen en staan bekend om hun sterke, frisse citroengeur die vrijkomt bij het kneuzen van de bladeren. In gematigde klimaten zoals Nederland worden ze meestal als kuipplant gehouden, omdat ze niet winterhard zijn. De lange, lijnvormige bladeren hebben scherpe randen en de basis van de stengels is vlezig en aromatisch. Naast de culinaire waarde in de Aziatische keuken, worden extracten van dit geslacht veelvuldig gebruikt in de parfumindustrie en als natuurlijk insectenwerend middel (citronella).

Botanische & wetenschappelijke kenmerken