Hyssopus

Hyssopus is een geslacht van aromatische, halfheesterachtige vaste planten uit de lipbloemenfamilie (Lamiaceae), waarvan Hyssopus officinalis de bekendste soort is. Deze planten zijn geliefd om hun opgaande aren met blauwe, paarse, roze of witte bloemen die een magneet zijn voor bijen en vlinders. Het smalle, donkergroene blad verspreidt een aangename, kruidige geur. Hysop is een klassieker in de kruidentuin, maar misstaat zeker niet in de siertuin als lage haag of borderplant. De plant verkiest een warme, zonnige plek met goed doorlatende, kalkrijke grond. Naast de sierwaarde heeft hysop een lange geschiedenis als medicinaal en culinair kruid, hoewel het in de moderne keuken met mate wordt gebruikt vanwege de sterke smaak.

Botanische & wetenschappelijke kenmerken

Hysop is herkenbaar aan zijn aromatische blad en nectarrijke bloemaren.

Sterk aromatisch bladZeer aantrekkelijk voor bijenOpgaande bloemarenCulinair en medicinaal kruidHoudt van zon en warmte

Hyssopus officinalis 'Ysop'

Zo gebruik je deze planten in je tuin

Kruidentuin

Onmisbaar in een klassieke kruidentuin voor thee of garnering.

Lage Haag

Kan strak gesnoeid worden als alternatief voor buxus in zonnige tuinen.

Bijenplant

Produceert hoogwaardige nectar voor honingbijen.

Borderplant

Combineert prachtig met rozen en andere mediterrane planten.

Hyssopus officinalis 'Roseus'

Hyssopus officinalis 'Albus'

Hyssopus officinalis