Phaseolus

Phaseolus is een essentieel geslacht in de moestuin, bekend om de grote verscheidenheid aan bonen zoals slabonen, snijbonen en droogbonen. Oorspronkelijk afkomstig uit de Amerika's, hebben deze planten zich ontwikkeld tot een van de belangrijkste voedselgewassen wereldwijd. In de tuin onderscheiden we hoofdzakelijk 'stokbonen' (klimmend) en 'stambonen' (laagblijvend). Ze staan bekend om hun snelle groei en hun vermogen om stikstof uit de lucht te binden via wortelknobbeltjes, wat de bodemvruchtbaarheid verbetert. Naast hun eetbare peulen en zaden, bieden veel soorten zoals de pronkboon ook prachtige bloemen die bijen en vlinders aantrekken. Ze vereisen een zonnige standplaats en een warme bodem voor een succesvolle teelt.

Botanische & wetenschappelijke kenmerken

Klimmende of bossige planten met drietallig blad en eetbare peulen.

Eetbare peulen/zadenVaak windendVlinderbloemigWarmteminnend

Phaseolus vulgaris ‘Opera’

Zo gebruik je deze planten in je tuin

Moestuin

Onmisbaar gewas voor verse oogst of wintervoorraad.

Verticale teelt

Stokbonen benutten de hoogte op kleine oppervlakken.

Groenbemesting

Verbetert het stikstofgehalte in de bodem.

Biodiversiteit

De bloemen zijn zeer aantrekkelijk voor bestuivers.

Phaseolus vulgaris ‘Dior’

Phaseolus coccineus 'Painted Lady'

Phaseolus vulgaris ‘Raadsheer’