Ruta
Ruta graveolensRuta is een geslacht van groenblijvende, houtige kruiden afkomstig uit het Middellandse Zeegebied. De bekendste soort, Ruta graveolens, wordt al eeuwenlang gewaardeerd om zijn medicinale eigenschappen en blauwgroene, diep ingesneden blad. De plant vormt een compacte, ronde struik met een opvallende, sterke geur die door velen als aromatisch maar scherp wordt ervaren. In de zomer verschijnen er kleine, heldergele bloemen met opvallende franjes aan de kroonbladen. Hoewel wijnruit vroeger veelvuldig in de keuken werd gebruikt, is voorzichtigheid geboden: het plantensap kan bij zonlicht huidirritatie veroorzaken (fototoxiciteit). In de moderne tuin is het vooral een prachtige structuurplant voor zonnige, droge plekken waar de blauwgrijze tinten andere kleuren versterken.
Botanische & wetenschappelijke kenmerken
Wijnruit valt op door zijn blauwgrijze, dubbel geveerde bladeren en sterke aroma.
Ruta graveolens 'Jackman's Blue'
