Absintalsem

Artemisia absinthium, ook wel alsem genoemd, is een vaste plant met grijs-groene, sterk geurende bladeren. Het kruid staat bekend om zijn bittere smaak en wordt traditioneel gebruikt voor medicinale en culinaire toepassingen, waaronder de productie van absint. De plant groeit het beste op zonnige, droge plaatsen en is zeer onderhoudsarm. De bloei bestaat uit kleine gele bloemen die in de late zomer verschijnen. Het is een robuuste plant met decoratieve bladeren.