Citroenmelisse

Melissa officinalis, ook bekend als citroenmelisse, is een vaste, aromatische plant met hartvormige bladeren die een frisse citroengeur verspreiden. De plant groeit rechtop en wordt ongeveer 60 tot 90 cm hoog. Melissa geeft de voorkeur aan zon of halfschaduw en vochtige, goed doorlatende grond. De bloei bestaat uit kleine witte tot lichtgele bloemen die in de zomer verschijnen. Melissa wordt veel gebruikt in kruidentuinen voor thee en als culinaire smaakmaker.