Echte saffraan

Crocus Sativus is vooral bekend als de plant waar saffraan uit wordt gewonnen. De bloemen zijn paars met opvallende oranje stempels die geoogst worden voor het kostbare specerij. Deze bolgewas bloeit in de herfst en geeft de voorkeur aan een zonnige standplaats met goed doorlatende grond. Naast de culinaire waarde heeft het ook sierwaarde in tuinbeplantingen vanwege de mooie bloei en het unieke seizoen.