Ui

De 'Rossa Lunga di Firenze' is een langwerpige, roodpaarse ui met een milde, zoete smaak. Deze Italiaanse variëteit is uitstekend geschikt voor salades en verse consumptie, maar ook voor koken. De plant vormt in de zomer de kenmerkende bollen. Hij gedijt het best in de volle zon en goed doorlatende grond. Regelmatig water geven is belangrijk voor een goede ontwikkeling.