Rozemarijn

Salvia rosmarinus, voorheen Rosmarinus officinalis, beter bekend als rozemarijn, is een groenblijvende, houtachtige struik met aromatische naaldachtige bladeren. De plant wordt veel gebruikt als keukenkruid en heeft blauwe tot paarse bloemen in het voorjaar en de zomer. Rozemarijn groeit het beste in een zonnige, goed doorlatende grond en is redelijk droogtetolerant. De plant heeft een bossige groeiwijze en kan tot 1,5 meter hoog worden.