Echte salie

Salvia officinalis, beter bekend als salie, is een aromatische vaste plant die vaak in kruidentuinen wordt gekweekt. De grijsgroene bladeren hebben een sterke geur en worden culinair en medicinaal gebruikt. Salie is resistent tegen droogte en groeit het beste in zonnige, goed doorlatende grond. De lila bloemen verschijnen in de late lente en trekken bestuivers aan. Deze plant heeft een compacte, struikachtige groeiwijze en is winterhard in milde klimaten.