Wilde Rucola

Diplotaxis tenuifolia, bekend als Wilde rucola of Zandkool, is een kruidachtige plant die zowel als eenjarige als kortlevende vaste plant kan worden gekweekt. Het heeft diep ingesneden, aromatische bladeren met een pittige smaak, ideaal voor salades en pesto. Van de lente tot de herfst produceert het kleine, heldergele bloemen die bijen aantrekken. Deze plant geeft de voorkeur aan zonnige plekken met goed doorlatende grond en is redelijk droogtetolerant. Het zaait zich gemakkelijk uit.