Latijnse naam

Diplotaxis

Wilde Rucola

1 soort

Beschrijving

Diplotaxis is een geslacht uit de kruisbloemenfamilie, waarvan de Diplotaxis tenuifolia (Wilde Rucola of Grote Zandkool) de meest bekende vertegenwoordiger is in de keuken. In tegenstelling tot de gewone eenjarige rucola (Eruca sativa), is deze soort een vaste plant die jaar na jaar terugkomt. De plant wordt gekenmerkt door diep ingesneden, smalle bladeren met een zeer krachtige, pittige en nootachtige smaak. In de zomer verschijnen er heldergele bloemen aan dunne stelen, die ook eetbaar zijn. Het is een uiterst makkelijke plant die goed bestand is tegen droogte en warmte, en zichzelf gemakkelijk uitzaait op open plekken in de tuin. Ideaal voor de moestuin of een kruidenbak.

Kenmerken

Botanische & wetenschappelijke kenmerken

Een pittig, overblijvend kruid met diep ingesneden blad.

Pittige smaakGele kruisbloemenOverblijvend kruidTrekt bijen aanPioniersplant

Toepassingen in de tuin

Zo gebruik je deze planten in je tuin

Moestuin

Oogst het hele seizoen vers blad voor salades.

Kruidenbak

Gedijt uitstekend in potten op een zonnig terras.

Biodiversiteit

De gele bloemen zijn een goede nectarbron voor insecten.

Eetbare border

Bruikbaar als losse vulling tussen andere planten.

Soorten

Soorten in dit geslacht

1 soort

Wilde Rucola

Diplotaxis tenuifolia

Niet beschikbaar

Toepassing

kruidentuin, moestuin, bijenplant, border, eetbaar

Sierwaarde

Eetbaar blad, Bloeiwijze, Lange bloei

Onderhoud

Laag

Vorm / Afmetingen

opgaand, bossig, 30-60 cm hoog