Tropaeolaceae
Tropaeolum majus 'Empress Of India'De Tropaeolaceae zijn een familie van eenjarige of overblijvende kruidachtige planten, waarvan de Oost-Indische kers (Tropaeolum majus) verreweg de bekendste is. Deze planten staan bekend om hun snelle groei en vrolijke, trompetvormige bloemen in warme tinten. Een uniek kenmerk is het schildvormige (peltaat) blad, waarbij de steel in het midden van het blad vastzit. De hele plant is eetbaar en heeft een kenmerkende, peperachtige smaak die doet denken aan waterkers. Ze zijn uiterst veelzijdig: ze kunnen klimmen, over de grond kruipen of uit potten hangen. Bovendien zijn ze in de biologische tuin geliefd als 'vangplant' voor luizen, waardoor ze andere gewassen beschermen.
Botanische & wetenschappelijke kenmerken
Herkenbaar aan de ronde, schildvormige bladeren en de eetbare, gepoorde bloemen.
Tropaeolum majus 'Jewel'



