Anethum

Anethum is een geslacht van eenjarige kruiden, waarvan Anethum graveolens (Dille) de bekendste en meest geteelde soort is. Dille is onmisbaar in de keuken en de kruidentuin, gewaardeerd om zowel het fijne, vederlichte blad als de aromatische zaden. De plant groeit snel met holle, rechtopgaande stelen die bekroond worden door grote, platte schermen van kleine gele bloempjes. Naast het culinaire gebruik is dille een uitstekende plant voor de biodiversiteit; de bloemschermen trekken massaal zweefvliegen en sluipwespen aan, die natuurlijke vijanden zijn van bladluizen. Dille vraagt een zonnige plek en een diepe, goed doorlatende bodem. Omdat de plant een penwortel vormt, houdt ze niet van verplanten en kan ze het beste direct ter plaatse gezaaid worden.

Botanische & wetenschappelijke kenmerken

Zo gebruik je deze planten in je tuin