Crambe

Crambe is een opvallend geslacht uit de kruisbloemenfamilie, variërend van de eetbare zeekool (Crambe maritima) tot de gigantische hartbladige zeekool (Crambe cordifolia). Deze planten staan bekend om hun spectaculaire bloei: een wolk van duizenden kleine, witte, honingzoet geurende bloemetjes die een enorme impact maken in de border. Terwijl C. maritima gewaardeerd wordt om zijn blauwgrijze, vlezige bladeren en culinaire waarde, wordt C. cordifolia ingezet als architecturale 'weaver' die met zijn ijle bloemschermen andere planten met elkaar verbindt. Ze houden van een voedselrijke, diepe grond en een zonnige plek. Let op: ze hebben ruimte nodig, want de grotere soorten kunnen een aanzienlijke omvang bereiken.

Botanische & wetenschappelijke kenmerken

Crambe kenmerkt zich door de volgende eigenschappen:

Enorme wolken witte bloemenSterke, honingzoete geurGroot, vaak vlezig of leerachtig bladSommige soorten zijn eetbaarHoudt van volle zon

Crambe maritima

Zo gebruik je deze planten in je tuin

Architecturale plant

C. cordifolia is een perfecte solitairplant voor achterin een grote border.

Moestuin

C. maritima wordt geteeld voor de gebleekte, jonge scheuten in het voorjaar.

Bijenplant

De enorme hoeveelheid bloemen trekt massa's bestuivers aan.

Geurtuin

De honingzoete geur is op warme dagen van grote afstand merkbaar.

Crambe orientalis

Crambe maritima 'Lilywhite'

Crambe orientalis 'Mornings Snow'