Latijnse naam
Myrrhis
Roomse kervel
1 soortmei – jun100 cm
Myrrhis odorataBeschrijving
Myrrhis is een monotypisch geslacht van overblijvende kruiden uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae). De enige soort, Myrrhis odorata, staat bekend om zijn sterke anijsachtige geur die vrijkomt bij het kneuzen van het blad. In de tuin vormt het een elegante, varenachtige structuur met fijn verdeeld, lichtgroen blad en grote schermen van witte bloemen in de vroege zomer. Het is een uitstekende plant voor halfschaduwrijke borders en bostuinen, waar hij zich vaak bescheiden uitzaait. Naast de sierwaarde is de plant volledig eetbaar; de bladeren, zaden en wortels hebben een zoete smaak. De plant is winterhard en verkiest een vochtige, humusrijke bodem.
Kenmerken
Botanische & wetenschappelijke kenmerken
Myrrhis is direct herkenbaar aan zijn varenachtige blad en sterke anijsgeur.
Sterke anijsgeurVarenachtig bladWitte schermbloemenEetbare bladeren en zadenGedijt in halfschaduw
Toepassingen in de tuin
Zo gebruik je deze planten in je tuin
Keukentuin
De bladeren en zaden zijn heerlijk in salades of desserts.
Bostuin
Ideaal voor natuurlijke beplanting onder loofbomen.
Biodiversiteit
De vroege bloei trekt diverse bestuivers naar de tuin.
Borderplant
Geeft een fijne textuur aan gemengde borders.
Soorten

