Latijnse naam

Tetragonia

Nieuw-Zeelandse spinazie

1 soort

Beschrijving

Tetragonia is een geslacht van vlezige kruiden uit de ijskruidfamilie (Aizoaceae), waarvan Tetragonia tetragonioides de meest geteelde soort is. Hoewel het 'Nieuw-Zeelandse spinazie' wordt genoemd, is het botanisch niet verwant aan de echte spinazie. Het is een spreidende, eenjarige plant met dikke, driehoekige bladeren die bedekt zijn met kleine, glinsterende blaasjes. Tetragonia is bijzonder waardevol voor moestuiniers omdat het, in tegenstelling tot gewone spinazie, uitstekend bestand is tegen zomerse hitte en niet snel doorschiet. De plant vormt een dichte mat van groen loof en produceert onopvallende gele bloemetjes in de bladoksels, gevolgd door hoornvormige vruchten. Het blad heeft een milde, spinazie-achtige smaak en kan zowel rauw als gekookt geconsumeerd worden.

Kenmerken

Botanische & wetenschappelijke kenmerken

Tetragonia is herkenbaar aan zijn vlezige, driehoekige bladeren en kruipende groeiwijze.

Eetbaar bladHittetolerantSpreidende groeiVlezig, dik bladMakkelijke moestuinplant

Toepassingen in de tuin

Zo gebruik je deze planten in je tuin

Moestuin

Een betrouwbaar alternatief voor spinazie tijdens de zomermaanden.

Eetbare bodembedekker

Vult snel lege plekken op in de groentetuin.

Warme plekken

Ideaal voor zonnige borders waar andere bladgroenten verwelken.

Kusttuin

Van nature zouttolerant en geschikt voor tuinen nabij de zee.

Soorten

Soorten in dit geslacht

1 soort

Spinazie

Tetragonia tetragonioides

Niet beschikbaar

Toepassing

moestuin, bodembedekker, bladgroente, hittebestendig

Sierwaarde

eetbare bladeren, bodembedekkend, hittebestendig

Onderhoud

Laag

Vorm / Afmetingen

Kruipend, spreidend, 15-30 cm hoog