Anijs
Pimpinella anisum

Kruidachtige plant, anijsachtige geur, klein
Categorie
Plant type
Specerijen, Geneeskrachtige kruiden
Pimpinella anisum, beter bekend als anijs, is een eenjarige plant die vooral gewaardeerd wordt om zijn aromatische zaden. De plant groeit compact en heeft fijne, geveerde bladeren. De witte bloemen bloeien in schermen en trekken bestuivers aan. Anijs wordt voornamelijk gebruikt als specerij en medicinale plant, met een karakteristieke zoete geur en smaak. De plant verlangt een zonnige standplaats en goed doorlatende grond.
Hoe groot wordt anijs (Pimpinella anisum)?
Anijs wordt uiteindelijk ongeveer 50 cm hoog en 20 cm breed.
Opgaand, kruidachtig, 60-90 cm hoog
Wanneer bloeit anijs (Pimpinella anisum) en welke kleur heeft de bloem?
Anijs bloeit van juli tot en met september.
De bloemen zijn wit.
Waar plant je anijs (Pimpinella anisum)?
Anijs staat het liefst in volle zon.
Hoeveel anijs (Pimpinella anisum) plant je per m²?
Reken op 16 planten per m², met een plantafstand van 20 cm.
Is anijs (Pimpinella anisum) giftig of eetbaar?
Anijs is niet giftig. De plant is eetbaar. De plant draagt vruchten.
Is anijs (Pimpinella anisum) groenblijvend?
Nee, Anijs is niet groenblijvend: de plant verliest in de winter zijn blad.
Hoe onderhoud je anijs (Pimpinella anisum)?
Verwijder uitgebloeide bloemen om zaadvorming te bevorderen.
Waar past anijs (Pimpinella anisum) in de tuin?
Specerij, medicinale toepassingen, aromatisch kruid
Meer planten van dit type: Tuinkruid
Meer over het geslacht Pimpinella
Anijs hoort bij het geslacht Pimpinella (familie Apiaceae). In de plantenencyclopedie vind je alle Pimpinella-soorten met hun kenmerken.
