Bergbonenkruid
Satureja montana 'Bonenkruid'
Winterhard, sterk aromatisch keukenkruid
Categorie
Plant type
Satureja montana, ook wel winterbonenkruid genoemd, is een winterharde, laagblijvende plant met een sterk aromatische geur. Het wordt veel gebruikt in de keuken, vooral om bonen en vleesgerechten op smaak te brengen. De plant heeft donkergroene, leerachtige bladeren en bloeit met kleine witte of roze bloemen. Satureja montana groeit het best in een zonnige en goed doorlatende bodem.
Hoe groot wordt bergbonenkruid (Satureja montana 'Bonenkruid')?
Bergbonenkruid wordt uiteindelijk ongeveer 40 cm hoog en 30 cm breed.
laagblijvend, struikachtig, 20-30 cm hoog
Wanneer bloeit bergbonenkruid (Satureja montana 'Bonenkruid') en welke kleur heeft de bloem?
Bergbonenkruid bloeit van juli tot en met september.
De bloemen zijn wit.
Waar plant je bergbonenkruid (Satureja montana 'Bonenkruid')?
Bergbonenkruid staat het liefst in volle zon of halfschaduw.
Hoeveel bergbonenkruid (Satureja montana 'Bonenkruid') plant je per m²?
Reken op 9 planten per m², met een plantafstand van 30 cm.
Is bergbonenkruid (Satureja montana 'Bonenkruid') giftig of eetbaar?
Bergbonenkruid is niet giftig. De plant is eetbaar. De plant draagt geen vruchten.
Is bergbonenkruid (Satureja montana 'Bonenkruid') groenblijvend?
Ja, Bergbonenkruid is groenblijvend: de plant houdt in de winter zijn blad.
Hoe onderhoud je bergbonenkruid (Satureja montana 'Bonenkruid')?
Snoeien na de bloei om de vorm te behouden.
Waar past bergbonenkruid (Satureja montana 'Bonenkruid') in de tuin?
keukenkruid, aroma, smaakmaker
Meer planten van dit type: Tuinkruid, Vaste planten
Meer over het geslacht Satureja
Bergbonenkruid hoort bij het geslacht Satureja (familie Lamiaceae). In de plantenencyclopedie vind je alle Satureja-soorten met hun kenmerken.
