Postelein

Portulaca oleracea, ook bekend als wilde postelein, is een laagblijvende, vlezige plant die veel voorkomt in tuinen en op braakliggende terreinen. De plant heeft sappige, groene bladeren en kleine gele bloemen. Portulaca oleracea is eetbaar en heeft een licht zure smaak, vaak gebruikt in salades en stoofschotels. Deze plant is droogtebestendig en groeit goed in zonnige en droge omstandigheden, waardoor hij populair is in warme klimaten.