Stevia

Stevia rebaudiana, beter bekend als Honingkruid, is een kruidachtige vaste plant die beroemd is om zijn extreem zoete bladeren. De kleine, groene bladeren kunnen vers of gedroogd gebruikt worden als natuurlijke suikervervanger. Het plantje produceert onopvallende witte bloempjes in de nazomer. Het gedijt het beste op een zonnige plek met goed doorlatende, vochtige grond. Niet winterhard in Nederland, dus vaak als eenjarige gekweekt of overwinterd.