Mierikswortel

Armoracia rusticana, beter bekend als mierikswortel, is een vaste plant met grote bladeren en een stevige wortelstok die gebruikt wordt als pittig smaakmiddel. De plant groeit het beste in zonnige tot halfschaduwrijke plekken met vochtige grond. Het wordt vaak gekweekt voor culinair gebruik en als bodembedekker.