Mierikswortel
Armoracia rusticana
Stevige wortelstok met pittige smaak
Categorie
Plant type
Armoracia rusticana, beter bekend als mierikswortel, is een vaste plant met grote bladeren en een stevige wortelstok die gebruikt wordt als pittig smaakmiddel. De plant groeit het beste in zonnige tot halfschaduwrijke plekken met vochtige grond. Het wordt vaak gekweekt voor culinair gebruik en als bodembedekker.
Hoe groot wordt mierikswortel (Armoracia rusticana)?
Mierikswortel wordt uiteindelijk ongeveer 120 cm hoog en 60 cm breed.
Opgaand, kruidachtig, 90-150 cm hoog
Wanneer bloeit mierikswortel (Armoracia rusticana) en welke kleur heeft de bloem?
Mierikswortel bloeit van mei tot en met juni.
De bloemen zijn wit.
Waar plant je mierikswortel (Armoracia rusticana)?
Mierikswortel staat het liefst in volle zon of halfschaduw.
Hoeveel mierikswortel (Armoracia rusticana) plant je per m²?
Reken op 5 planten per m², met een plantafstand van 45 cm.
Is mierikswortel (Armoracia rusticana) giftig of eetbaar?
Mierikswortel is niet giftig. De plant is eetbaar. De plant draagt vruchten.
Is mierikswortel (Armoracia rusticana) groenblijvend?
Nee, Mierikswortel is niet groenblijvend: de plant verliest in de winter zijn blad.
Hoe onderhoud je mierikswortel (Armoracia rusticana)?
Verwijder uitgebloeide bloemen om zaadvorming te voorkomen.
Waar past mierikswortel (Armoracia rusticana) in de tuin?
culinair, medicinale plant
Meer planten van dit type: Wortelgroenten
Meer over het geslacht Armoracia
Mierikswortel hoort bij het geslacht Armoracia (familie Brassicaceae). In de plantenencyclopedie vind je alle Armoracia-soorten met hun kenmerken.
