Radijs

Raphanus sativus var. sativus Radijs Ronde soorten zijn populaire groenten met een ronde, vaak rode wortel die knapperig en pittig van smaak is. Ze groeien snel en kunnen in het voorjaar en najaar worden geoogst. Radijsjes hebben een voorkeur voor luchtige, vruchtbare grond en voldoende vocht. Ze worden vaak gebruikt in salades of als rauwe snack vanwege hun frisse smaak en knapperige textuur.