Raphanus

Raphanus is een geslacht van een- of tweejarige planten uit de kruisbloemenfamilie, wereldwijd bekend om de eetbare wortels van de soort Raphanus sativus. Van de snelle, pittige zomerredijsjes tot de grote, winterse rammenas (var. niger), dit geslacht biedt een enorme variëteit voor de moestuin. Ze groeien razendsnel en zijn vaak de eerste oogst van het seizoen. Naast de wortel zijn ook de jonge bladeren en de zaden (in de vorm van scherpe peultjes) eetbaar. In de tuin dienen ze ook als uitstekende 'merkerplanten' tussen langzamer kiemende gewassen zoals wortelen. Ze vragen om een constante vochtigheid om te voorkomen dat de wortels houterig of te scherp worden.

Botanische & wetenschappelijke kenmerken

Snelgroeiende gewassen met eetbare wortels en kruisvormige bloemen.

Eetbare penwortelZeer snelle ontkiemingViertallige bloemenScherpe zaadpeulenHoudt van zon/halfschaduw

Raphanus sativus ‘Saxa’

Zo gebruik je deze planten in je tuin

Moestuin

Essentieel gewas voor snelle oogst en tussenteelt.

Markerplant

Wordt gezaaid bij wortelen om de rijen snel zichtbaar te maken.

Bijenplant

Als ze mogen bloeien, trekken ze veel bestuivers aan.

Kiemgroente

Zaden zijn zeer geschikt voor het kweken van pittige kiemspruiten.

Raphanus sativus ‘Sora’

Raphanus sativus ‘National 4’

Raphanus sativus 'Sparkler 2'