Biet

Deze microgroente kenmerkt zich door zijn opvallende, dieprode stengels en bladeren. Het jonge blad heeft een milde, aardse smaak, vergelijkbaar met spinazie. Ideaal voor snelle oogst, het gedijt goed in zonnige tot halfschaduwrijke omstandigheden. Zorg voor vochtige, goed doorlatende grond.