Selderij

Apium graveolens, beter bekend als selderij, is een groenblijvende groenteplant die wordt gekweekt om zijn aromatische stengels en bladeren. Het groeit het beste in vochtige, goed doorlatende grond en heeft voldoende zon nodig. Selderij wordt veel gebruikt in de keuken voor soep, salades en als smaakmaker. De plant kan tot 60 cm hoog worden.