Alpinia

Alpinia is een geslacht van overblijvende kruidachtige planten uit de gemberfamilie, afkomstig uit de tropische en subtropische gebieden van Azië. Ze groeien uit dikke, aromatische wortelstokken (rizomen) en produceren krachtige, rietachtige stengels met grote, glanzende bladeren. Alpinia zerumbet 'Variegata' is een favoriet in de sierteelt vanwege zijn spectaculaire geel-groen gestreepte blad en trossen schelpachtige bloemen. Alpinia galanga is daarentegen bekend als de 'echte' Galanga of Laos, een essentieel ingrediënt in de Zuidoost-Aziatische keuken. In ons klimaat worden ze meestal als kuipplant gehouden, omdat ze niet winterhard zijn, maar ze voegen een onmiskenbare tropische flair toe aan elk terras of serre.

Botanische & wetenschappelijke kenmerken

Tropische planten met aromatische wortelstokken en grote, architecturale bladeren.

Groot exotisch bladAromatische wortelstokGeurend blad/bloemCulinair gebruikSchelpachtige bloemen

Alpinia galanga

Zo gebruik je deze planten in je tuin