Lactuca

Lactuca is een divers geslacht uit de composietenfamilie (Asteraceae), wereldwijd bekend vanwege de belangrijkste cultuursoort: Lactuca sativa (sla). Naast de vele variëteiten voor consumptie, zoals kropsla, eikenbladsla en lollo rossa, omvat het geslacht ook wilde soorten. Kenmerkend voor het hele geslacht is het witte, melkachtige sap (latex) dat vrijkomt bij beschadiging van de stengels, waaraan de plant ook zijn Latijnse naam dankt (lac = melk). In de moestuin worden ze gewaardeerd om hun snelle groei en variatie in textuur en kleur. De bloeiwijze bestaat uit kleine, meestal gele of blauwe bloemhoofdjes die verschijnen wanneer de plant 'doorschiet'. Voor de beste oogst is een koele, vochtige periode en een voedselrijke bodem essentieel.

Botanische & wetenschappelijke kenmerken

Lactuca soorten zijn herkenbaar aan hun bladrozetten en het melksap in de stengels.

Eetbaar bladSnelgroeiendVariabele bladvormenBehoefte aan vochtZon tot halfschaduw

Lactuca sativa 'Amerikaanse Roodrand'

Zo gebruik je deze planten in je tuin

Moestuin

De klassieke groente voor verse oogst gedurende het hele seizoen.

Siertuin

Roodbladige variëteiten zijn zeer decoratief in borders.

Potcultuur

Ideaal voor teelt in bakken op balkon of terras.

Zaadteelt

Doorgeschoten planten trekken nuttige insecten aan.

Lactuca sativa 'Wonder Der Vier Jaargetijden'

Lactuca sativa 'Zwart Duits'

Lactuca sativa 'Hilde Ii'