Kardoen

Cynara cardunculus, de distelartisjok, is een grote vaste plant met stekelige, diep ingesneden bladeren en opvallende paarse bloemen. Hij is familie van de artisjok en wordt soms geteeld voor culinaire doeleinden. De plant groeit stevig en kan een indrukwekkende hoogte bereiken. Hij gedijt het beste in zonnige, warme omstandigheden en goed doorlatende grond. Cynara cardunculus heeft een decoratieve, exotische uitstraling en trekt bestuivers aan.