Koolrabi

Rode koolrabi is een unieke groente met een opvallende, bolvormige, rode stengel die boven de grond groeit. Het blad is groen met een paarse tint. Deze plant bloeit zelden in het eerste jaar, maar wordt voornamelijk gewaardeerd om zijn knol. Hij gedijt het beste in volle zon en goed doorlatende, vruchtbare grond. Regelmatig water geven is essentieel voor een sappige knol.