Witlof

Witlof 'Zoom F1' is een populaire variëteit van cichorei, bekend om zijn langwerpige, compacte kroppen met een lichtbittere smaak. De plant produceert in de zomer blauwe bloemen, maar wordt voornamelijk gekweekt voor de wortels die in het najaar worden geoogst. Deze wortels worden vervolgens in het donker geforceerd om de karakteristieke witte lof te produceren. Ideaal voor teelt in de volle grond of in potten.