Andijvie
Cichorium endivia

Populaire bladgroente, veelzijdig, voedzaam.
Categorie
Plant type
Andijvie (Cichorium endivia) is een veelzijdige en populaire bladgroente die zowel rauw in salades als gekookt in stamppotten wordt gegeten. Er zijn twee hoofdtypes: breedbladige andijvie en krulandijvie. De plant vormt een rozet van bladeren die variëren in textuur en smaak, van mild tot licht bitter. Voor een succesvolle teelt is een zonnige tot halfschaduwrijke plek met goed doorlatende, voedzame grond essentieel. Regelmatig water geven is belangrijk om doorschieten te voorkomen.
Waar plant je andijvie (Cichorium endivia)?
Andijvie staat het liefst in volle zon of halfschaduw.
Hoeveel andijvie (Cichorium endivia) plant je per m²?
Reken op 9 planten per m².
Hoe onderhoud je andijvie (Cichorium endivia)?
Gemiddeld
Waar past andijvie (Cichorium endivia) in de tuin?
moestuin, bladgroente, saladeplant, kookgroente
Meer planten van dit type: Bladgroenten
Meer over het geslacht Cichorium
Andijvie hoort bij het geslacht Cichorium (familie Asteraceae). In de plantenencyclopedie vind je alle Cichorium-soorten met hun kenmerken.





