Witlof

'Hollandse Middelvroeg' is een populaire witlofvariëteit, gewaardeerd om zijn vroege oogst en uitstekende kwaliteit. Het produceert compacte, knapperige witlofstronkjes met een milde, licht bittere smaak. De plant vormt in het eerste jaar een rozet van bladeren en een penwortel, die later wordt gebruikt voor de trek van witlof. Geschikt voor zowel de professionele teelt als de moestuin.