Keukenkruiden

Keukenkruiden zijn onmisbaar voor elke tuinier die van koken houdt. Deze groep omvat aromatische planten zoals Thymus, Salvia en Mentha, waarvan de bladeren, stengels of bloemen worden gebruikt om gerechten te verrijken. Veel van deze kruiden, zoals Lavandula en Origanum, stammen uit het mediterrane gebied en gedijen het best op een zonnige, beschutte plek met kalkrijke grond. Naast hun culinaire waarde zijn keukenkruiden vaak esthetisch aantrekkelijk en trekken ze met hun bloei talloze bestuivers aan. Soorten zoals Coriandrum sativum en Foeniculum vulgare voegen textuur en geur toe aan de border. Door kruiden strategisch dicht bij de keuken te planten of in potten op het terras te houden, zijn verse smaken altijd binnen handbereik voor dagelijks gebruik.

Zo gebruik je deze planten in je tuin

Kruidentuin

Creëer een speciale zone met Thymus en Origanum voor een overzichtelijke en geurige oogstplek.

Bestuivers

Bloeiende kruiden zoals Lavandula en Nepeta zijn magneten voor bijen en nuttige insecten.

Geurpaden

Plant laagblijvende Thymus tussen stapstenen om bij aanraking heerlijke aroma's vrij te geven.

Sierborders

Gebruik Salvia en Artemisia voor hun decoratieve blad en kleurrijke bloei in gemengde borders.

Salvia officinalis 'Purpurascens'

Thymus citriodorus 'Purple Beauty'

Lavandula angustifolia 'Dwarf Blue'